Голец. Камчатка

Передача посвящена такой рыбе как голец.Именно за этой рыбой наша экспедиция отправилась на Камчатку.

В отличии от других лососевых он отличается мелкой чешуей — поэтому на ощупь рыба будто бы голая. Для гольца характерна морфологическая изменчивость, что привело к образованию множества видов.
Голец ловится почти во всех реках Камчатки, вместе с горбушей принадлежит к самым распространенным видам пресноводных рыб. Проходной голец — довольно крупная рыба, иногда встречаются экземпляры длиной до 80 см. Как правило ловятся особи длинною около 40 см и массой полтора килограмма.
Молодь гольца живет в пресной воде, иежегодно начинает совершать миграции в море. До ската в море голец живет в реках, придерживаясь перекатов и быстрин, участков с каменистым дном.
В июле начинается заход в реки. Первыми в воду входят крупные экземпляры, готовясь к нересту. Нерестилища расположены почти у истоков рек. Нерест гольца происходит осенью. Нерест проходит не ежегодно, не участвующие в размножении рыбы заходят в реку позже нерестового косяка вместе с рыбой, которая несозрела. Часть потомства рыб может созревать и при длине в 15 см (карликовые самцы). Их отличие от незрелой молоди более темная окраска, а также хорошо развитые половые продукты. Некоторые карликовые самцы, прожив до 8 лет в реке, могут скатиться в море и превратится в проходную форму.
На Камчатке есть жилая форма (не уходящая в море) -озерная и речная. Годовой вылов достигает порядка 1,5 тыс. тонн. Благодаря своим особым вкусовым качествам нежно-розового мяса голец — объект массового любительского рыболовства.