База Рыбалкино находится в Камызякском районе Астраханской области в селе Полднево на речке Бирюль. Основные трофеи подводных охотников здесь это сазан и сом, иногда попадается неплохая щука и карась. Жерех и судак есть, но в большинстве своем их размеры не впечатляют.
Рекордные трофеи пойманные на базе — сазан около 18 кг, сом на 25 кг, щука 6-7 кг.

В клуб Астория мы приехали в мае. Куда не брось взгляд везде весенние разливы, деревья стоящие в воде, кругом зелень и очень красиво.
Спустя час после появления в Астории мы уже были на воде. Не хотелось терять остатки дня, поэтому было решено отправиться за сазаном.
На Нижней Волге вода коричневая, поэтому рыбу будем искать не на основных руслах, так как в данный момент времени здесь подводная охота невозможна, а пойдём на дальние ерики, протоки и раскаты. Именно там по словам егерей скопилось много сома, белого амура, толстолобика и сазана…

Необходимые продукты:
сазан (или сом) — 900 г
лук репчатый — 200 г
масло растительное — 100 г
сметана — 80 г
перец красный молотый
соль
Рыбу очистите, промойте, посолите. С обеих сторон рыбы сделайте надрезы через каждые 3 см.
Лук нашинкуйте, поджарьте в масле, посолите и поперчите.
В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно кастрюли.
Поверх лука уложите рыбу и запеките в духовке до готовности, затем полейте сметаной, смешанной с 1 чайной ложкой перца. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки. Подайте с отварным картофелем.

Куски рыбы: судака, сазана, щуки посолишь, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Обжарить также очищенные, промытые белые грибы и нарезанный кружочками картофель. Рыбу уложить на смазанную маслом сковороду, а на каждый кусок — кружки сваренного вкрутую яйца и грибы. Потом обложить рыбу жареным картофелем и полить сметанным соусом.
Посыпать рыбу тертым сыром, полить растопленным маслом и поставить в духовой шкаф на 5- 6 минут, чтобы она подрумянилась. Затем переложить рыбу на блюдо и подавать к столу, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Соус: в подогретую сметану добавить чайную …

Пожалуй, ни один вид спортивного рыболовства в последние годы так не «раскручивался» как карповая ловля. Серии статей в рыболовных журналах, телепередачи, видеокассеты, книги… И это вполне понятно. С одной стороны, это дань европейской моде, где карповая ловля очень популярна, с другой, борьба с матерым карпом, а тем более с его диким собратом сазаном, дает такой выброс адреналина в кровь, как ни с одной другой рыбой, пожалуй, кроме лосося, но не о нем речь.
Все было бы очень хорошо, если бы не специальное снаряжение: карповые удилища длиной более 3,5 метров, катушки с …

Осенью прошлого года я познакомился с интересным вариантом кубанской донки. Мой друг, житель Краснодара Анатолий Плаксин пригласил меня половить сазанов и обещал показать какую-то хитрую снасть, способную удерживаться на бурном течении Кубани. Приехали на место — оно располагалось между Краснодаром и станицей Елизаветинской.




Здесь река делает крутой поворот и несется, словно горячий казацкий конь. Пузырились многочисленные водовороты, били по воде хвостами крупные рыбины. Казалось, что это не пресноводные рыбы, а морские дельфины. Обрывистый берег нашего места уступами спускался к воде. На одном из них мы и расположились. Наконец Анатолий показал свою …

В семидесятых годах прошлого столетия я всё рыбалки проводил в обществе Леонида Федоровича Берегова, рыболова и охотника в десятом поколении. В окрестностях достопамятного г. Славянск-на-Кубани. В водоемах сазанов метрового размера и 15-20 кг весом водилось много.
Опытные местные рыболовы ловили этих «монстров» примитивными донными снастями. Число переверток груза-кормушки на дне водоема соответствовало теории вероятности, составляло 50 процентов. Рыболовов этот факт не смущал. Пять донок из десяти заброшенных — работали… И добра от добра никто не искал. А я всегда любил эксперименты на рыбалке превыше самой рыбалки. Совместными усилиями (с Л.Ф. Береговым) …

В нижнем течении Днестра раньше для ловли сазана рыболовы применяли донную снасть длиной около 50 метров.






На конце основной лески диаметром от 0,7 до 1 миллиметра укрепляли небольшую кормушку в виде пружины с грузилом и несколько поводков с крючками.

Рис. 1. Снасть для ловли карпа, используемая рыболовами Приднестровья: а — кормушка из проволоки; б — маскировка крючков в насадке; 1 — поводок с крючком; 2 — леска; 3 — грузило; 4 — пружина
Кормушку заполняли насадкой так, что получался ком величиной с кулак взрослого человека, в который со всех сторон втыкали крючки цевьем …

В том же составе, с теми же героями предыдущей передачи о дневной охоте в Чебоксарах, мы выходим на ночную подводную охоту и надеемся, что удача улыбнется нам.
Мы подошли к берегу, где и будем искать рыбу. Глубина от трех до восьми метров, коряжник. Основные объекты охоты по словам местных завсегдатаев это сазан, судак и щука. Есть также вероятность, что мы встретим сома.

С этой прекрасной русалкой, Юлией Паламарчук, я познакомился во время съемок передачи «А ну-ка девушки! А ну-ка парни!» на Плещеевом озере под Москвой. Был октябрь месяц, холодный пронизывающий ветер, вода ледяная. Мужская команда бросившая вызов команде девушек с красивым названием Амазонки давно вышла на берег и отогревалась у костра. А вот девушки, и Юля в их числе, достойно преодолели все невзгоды и вышли на берег победителями.
Юля пришла в подводную охоту из фридайвинга. Несмотря на то, что в детстве она боялась воды, она все-таки преодолела страх и в итоге поняла, что …